Torsk och broccoligratäng med potatismos
Du behöver:
500g kokt broccoli
1 sats ostsås
ca 500g torsk
10 medelstora potatisar
Ostsås:
2½ msk vetemjöl
5 dl mjölk (vet ej om havremjölk fungerar, kan bli konstig koncistens)
1-2 msk smör
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl riven ost
Gör så här:
Koka broccolin och potatis. Lägg torsken i en ugnsfast form.
Börja med ostsåsen, vispa ut mjölet i lite mjölk. Häll i resten av mjölken, lägg i smör och låt koka upp under omrörning. Koka på svag värme 2-5 min. Smaka av med salt och peppar.
Häll i osten men koka INTE för länge, då blir osten seg.
Häll den kokta broccolin över torsken, häll över såsen och ställ in i ugnen. 225 grader i ca 25 min.
Gör potatismoset och servera sedan allt med lite pressad citron.
En enkel och god maträtt!
500g kokt broccoli
1 sats ostsås
ca 500g torsk
10 medelstora potatisar
Ostsås:
2½ msk vetemjöl
5 dl mjölk (vet ej om havremjölk fungerar, kan bli konstig koncistens)
1-2 msk smör
½ tsk salt
1 krm svartpeppar
2 dl riven ost
Gör så här:
Koka broccolin och potatis. Lägg torsken i en ugnsfast form.
Börja med ostsåsen, vispa ut mjölet i lite mjölk. Häll i resten av mjölken, lägg i smör och låt koka upp under omrörning. Koka på svag värme 2-5 min. Smaka av med salt och peppar.
Häll i osten men koka INTE för länge, då blir osten seg.
Häll den kokta broccolin över torsken, häll över såsen och ställ in i ugnen. 225 grader i ca 25 min.
Gör potatismoset och servera sedan allt med lite pressad citron.
En enkel och god maträtt!
Kommentarer
Postat av: Jenny
SV: Fin var den, men inte lika fin som Rósa så vissa olikheter fanns det ju ;)
Jepp, tre gånger i rad. Jag kommer ringa i morgon innan jag åker bara för att kolla att jag faktiskt har en tid då så de inte har dubbelbokat igen och struntat i att meddela.
Postat av: Malin
Sv: Jag har inte haft särskilt intressanta grejer att fota på sistone, förutom Trev när han byter om (A) Hihi..
Men ska försöka lägga upp mer bilder åt dig gullis <3
Postat av: Linda
Sv: Jasså?:O då har jag missat den kommentaren!! Vad åt du då :)??
Postat av: Cia
Sv; ja verkligen! lite onödigt med hålet men de kommer ju läka bort som tur är :)
haha med dimbrá vet man aldrig ;)
Ja rák är söt men världens lortgris ^^ lite lerig överallt ^^
Trackback
